Kasvispastapaistos

Tämä helppo ja edullinen kasvisruoka on meidän perheen arkisuosikki!

Olen saanut tämän ruuan alkuperäisen ohjeen jo vuosikymmeniä sitten, mutta se on tuunaantunut meidän näköiseksi tässä matkan varrella. Ota resepti talteen ja tuunaa sinäkin siitä teidän arkeen sopiva!

Kasvispastapaistos

Valmistusaika puolisen tuntia
Neljälle nälkäiselle

Tarviset:
3 dl pastaa
250-300g esim. suikalejuureksia, kruunusekoitus ym. (pakaste)
1 sipuli kuutioituna
2 dl ruokakermaa
ripaus pippurisekoitusta
ripaus oreganoa
3 tomaattia
150g juustoraastetta

Keitä pasta kypsäksi. Kuullota sipulit paistinpannulla. Lisää jäiset kasvikset (juuressuikaleet, kruunusekoitus tms) paistinpannulle ja anna niiden sulaa. Kun kasvikset ovat sulaneet ja alkavat lämpenemään, kaada sekaan ruokakerma ja hauduttele hetken aikaa. Kaada voideltuun uunivuokaan pastat ja kasviskermapaistos. Sekoita. Viipaloi tomaatit ja asettele ne pastan päälle. Lopuksi ripottele juustoraaste päälle.

Laita vuoka uuniin keskitasolle 200 asteeseen n.15-20 min tai kunnes juustoraaste saa vähän väriä.

VINKKI!

  • Lisää jäisten kasvisten sekaan paistinpannulle purkillinen ananasmurskaa liemineen ja anna hautua kunnes neste on haihtunut.
  • Tämän ruuan sekaan on helppo hävittää kotona pyörivät pastan jämät, tiedättehän kun vähän jokaisen pastapussin pohjalla on vielä kourallinen pastaa jäljellä mikä ei kelpaa kenellekään – tähän paistokseen ne uppoaa helposti!
  • Upota tähän ruokaan myös kaikki muut jääkaapista mahdollisesti löytyvät jämät: fetajuusto, (kasvis)nakit tai vaikka porkkanaraasteet!
  • EI ruokahävikille ja vahva KYLLÄ helpoille kotiruuille!

Yksi kommentti artikkeliin “Kasvispastapaistos

  1. Great blog!
    Do you have any suggestions for aspiring writers?

    I’m hoping to start my own site soon but I’m a little
    lost on everything. Would you suggest starting with a free platform like WordPress or go for a paid option?
    There are so many choices out there that I’m totally overwhelmed ..

    Any ideas? Kudos!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *